什么是纳豆怎么做纳豆

涐叫周籣 4个月前已收到1个回答举报

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動情傷心 3星

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纳豆是由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品

具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。

21小时前

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