海蜇头需要热水烫吗

花凤姐 4个月前 已收到2个回答 举报
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呐回忆痛 2星

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海蜇头凉拌一般不需要用开水烫一下。虽然用开水烫一下海蜇头可以起到消毒杀菌的作用，使吃起来更卫生，但是用开水烫过的海蜇头会缩水，并因此失去脆爽的口感，如果想给海蜇头焯水，可以用60度左右的水稍微烫一下

9小时前

3

亾嘸厘頭 1星

共回答了159个问题 评论

这个不需要，海蜇一般都是腌制在盐水里，吃之前要提前浸泡1~2天，中间勤换水。

7小时前

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