殳噫缌 2星
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1.鲜芋头购买之后尽快食用,并且一定不能放入冰箱,当气温低于7℃度时,应存放于室内较温暖、通风处保存。
2.若需保存较长时间,可采用通风库贮藏法:
(1) 将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20~30千克一箱或一袋。
(2) 放于温度为10~15℃、相对湿度为85%~90%、通风良好的贮藏库贮存,可长达5~6个月。
(3) 但需要注意的是,在贮藏初期,由于外界气温高,芋头呼吸旺盛,要注意通风散热。控制堆内温度不得超过15℃。
3小时前
回答问题
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