都见鬼去吧 2星
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原料:
手擀面块250克、腊肉块200克、自制酸菜、土豆丝各150克 泡椒节、蒜片、辣椒面、葱花、盐、味精、鸡精、酱油、清油各适量
做法:
1、将手擀面块放锅里,掺清水上火煮至七分熟时,捞出来待用。另把腊肉块切成条,酸菜切段,均待用。
2、锅入清油烧热,下腊肉条炒至吐油时,投入泡椒节和蒜片一起炒香,随后放入酸菜和土豆丝翻炒匀。
3、舀入鲜汤烧开后,倒入煮好的面块略烧一会儿,其间调入辣椒面、盐、味精、鸡精和酱油,起锅前撒入葱花便好。
1小时前
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