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做麻辣火锅底料必须准备好花椒、辣椒、牛油、豆瓣酱、桂皮,八角,草果,生姜,料酒,用牛油把这些佐料放一起炒,豆瓣酱要放多一点,牛油也多一点,炒香关火,将八角,草果、桂皮夹出来,放碗里冷却后就是火锅底料。
18小时前
回答问题
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