如何把咖喱饭做成粘乎乎的 我看电视里做的

不停地颤抖 1个月前 已收到1个回答 举报

頭淡定 2星

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我记得我上次煮的时候是这样做的。

1、先用水煮这个咖喱粉。

2、一直用勺子向一个方向搅拌。

3、加入一部分牛奶在里面一起煮。

我个人认为这样口感更好些。你可以考虑不加。

4、加一点水淀粉,边加边搅拌。

5、放入切成小块的土豆。因为土豆煮熟了以后会出现那种沙沙的粘稠的效果。

6、加入其他想加的什么青菜或是肉。煮开。

7、这个时候就是满关键的了。就是烹饪里所谓的收汤。小火,慢慢搅拌,多煮一段时间,你会感觉汤汁粘稠了很多。当达到你满意的效果了,你就可以关火准备吃饭了。 大概是这样的,你看看能不能用的上。希望能帮到你。

3小时前

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