緈諨嗨崬 2星
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葡萄剥皮后放入冰箱冷藏室(冷藏室的温度一般是4~5℃),24小时之内不会变质可以吃。 由于将葡萄的外皮剥掉,葡萄的肉直接与空气接触被氧化,所以颜色变黄。这种现象与苹果削皮后,放置3~4个小时,被空气氧化颜色变黄的道理一样。另外,葡萄肉的成分百分之五十是水,将剥皮后的葡萄放入低温保存,葡萄肉中的水分就会析出,肯定是比放入冰箱时的水分有所增加。
11小时前
回答问题
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