尐甜訫 2星
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用料
苦荞面饭碗一碗
苏打一调羹
酵母一调羹
纯牛奶适量
鸡蛋一个
白芝麻适量
白糖半碗
红糖适量
红枣半碗
做法
1、先准备好以上所需主要材料
2、将酵母温水泡开,红枣开水泡软切碎,然后依次将所有材料放进盆里加适量水拌匀,就成以下状态,盖上盖子醒上一个小时,之后用勺子将醒出来的气泡搅拌出去,然后撒点芝麻,时间醒不够就发不起来,下面这是已经醒好的面浆了!
3、在备好涨开水的蒸锅上蒸上20分钟,不要忙着揭锅盖,先焖上三分钟再打开,哇,体积涨大了,蓬松吧!
4、然后倒扣在盘中,最后等冷却点更好脱落
5、温柔的把正面反过来,蓬松诱惑的荞糕就可以吃了
22小时前
回答问题
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