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适合温度为0-1℃,储藏期间库体温度保持稳定。湿度85%~95%(湿度不足可在地面洒水),氧气浓度:2%~5%,二氧化碳浓度:3%~5%。
入库前做好冷库的消毒工作,方法推荐用硫磺熏蒸。用量20克/m³,硫磺加热燃烧,密闭24小时后通风换气;
冬季贮藏保鲜的葡萄,含糖量不低于16%。且采摘的葡萄采收前未施用植物生长调节剂;
葡萄冷库储藏时,每次入库葡萄不宜超过库容量的15%。合理码垛,葡萄箱呈品字形码放。堆码原则:牢固、安全、整齐、通风,便于出入和检查。堆码的主风道方向应和库内冷风机的出风方向相一致;
葡萄离墙距离20厘米以上,距送风道底面距离50厘米以上,距冷风机周围距离1.5米以上,垛间距离0.2~0.4米。根据冷库内情况留有一定宽度的主通道,通常为0.8~1.0米;
葡萄有发霉现象时要及时加工处理或销售;
9小时前
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