晒干的扁豆保存用放冰箱里吗

搂住你的心 1个月前已收到3个回答举报

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不用放冰箱里，只要在室外通风阴凉的地方保存就可以了，冰箱虽然恒温但湿度较大，晒干的扁豆放冰箱后容易返潮，还容易发霉变质变成垃圾甚至产生毒素。

16小时前

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扁豆可以放冰箱保存，这样可以延长扁豆的保存时间。

扁豆放冰箱是冷冻还是冷藏保存

放在冰箱冷藏室，建议用保鲜袋装号，一般可以放5天左右。时间太长就不建议食用了哈。

扁豆变成黑色还能吃吗

扁豆变黑色不能吃了，变黑的扁豆已经变质了，食用的话会对身体健康造成伤害，别因小失大，扔了吧。

怎么挑选扁豆

1、大家都知道哈，市场上的扁豆，一种是供蔬菜食用的嫩扁豆荚，因荚色不同，可分为白扁豆、青扁豆、紫扁豆。一般以白扁豆为佳，其豆荚肥厚肉嫩，清香味美。

2、对于这种供蔬菜食用的扁豆，应该选择荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为宜;若荚皮薄、籽粒显、光泽暗则已老熟，只能剥籽食用。

3、供蔬菜食用的嫩扁豆荚，因荚色不同，有白扁豆、青扁豆和紫扁豆三种。凡荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为好，炒食时肉嫩肥厚、清香味美。

4、蔬菜扁豆，若荚皮薄、籽粒显、光泽暗则已老熟，不宜选购。

5、还有一种是供主食或药用的，主要食用干种子。干种子有白色、黑色、褐色或带花纹的几种。各种不同的种子有不同的营养保健功用，选择时，应根据用途挑选

14小时前

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可以不用，放在阴凉通风处就可以了。

11小时前

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