猪毛菜是扫帚菜吗

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猪毛菜不是扫帚菜，它们是同科不同属的两种植物。猪毛菜是藜科、猪毛属。扫帚菜藜科地肤属。

猪毛菜，为一年生草本植物，少数为半灌木或小灌木植物。叶互生，极少为对生，无柄，叶片圆柱形，花序通常为穗状，有时为圆锥状；花两性。该属共有约130种，分布于亚洲、非洲及欧洲。石竹目藜科一年生草本半灌木或小灌木。

扫帚菜，学名地肤，别名：地麦、落帚、扫帚苗、扫帚菜、孔雀松。株丛紧密，株形呈卵圆至圆球形、倒卵形或椭圆形，分枝多而细，具短柔毛，茎基部半木质化。植株为嫩绿，秋季叶色变红。果实扁球形，可入药，叫地肤子。嫩茎叶可以吃，老株可用来作扫帚。

2小时前

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猪毛菜和扫帚菜不是一种菜。猪毛菜故名思义，它的茎上长着一根根圆形又尖又长的类似毛刺的叶，形状像猪毛一样。焯水后吃也是咯吱吱的。扫帚菜的叶子是窄长形的，单棵分枝较多，株顶会形成很大一篷，可长到一米多高。它嫩时可以吃，长高后晒干，去掉叶子可以做扫帚用

1小时前

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