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原料
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平菇 (250克)
面粉 3汤勺
小葱 1根
鸡蛋 1个
盐 适量
1/把平菇撕开,洗干净后烧开水烫一下,烫后过凉大致攥干
2/处理好的平菇放进葱花,盐拌匀,静置10分钟
3/腌好的蘑菇里放入鸡蛋和面粉
4/再次拌匀,让每个平菇上都裹满蛋液和面粉等
5/炒勺热油,油5分热,用筷子夹一个个平菇一次下入油锅
6/不用太多的有,成型的满满扩散,在放
7/最后炸到平菇焦黄,一起油锅里拨动有声音的状态就好喽
8.美味又好吃的炸平菇串做法完成开吃了。
6小时前
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