春风度 2星
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1、竹笋剥去壳洗净后切成长条。雪菜也切成相同长的段。
2、竹笋放进锅里,到入清水没过竹笋大火煮开。
3、撇去浮沫,放入盐,中小火煮15分钟。
4、放入雪菜继续煮5分钟即可。
21小时前
分手再爱 2星
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食材清单
毛笋 500 、 雪菜 200g 、 雪菜汁 80g~100g
烹饪步骤
步骤1,剥去笋衣切滚刀块,用高压锅压制,上气后10-15分钟即可,滤去汤汁。
步骤2,雪菜洗净切一寸长段
步骤3,将笋放入锅中,加入雪菜汁和水,水量以与笋持平为好,大火水开后转小火煮20分钟。
最后一步,加入雪菜,小火煮10分钟即可。
19小时前
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