易拉罐冷冻后为什么会鼓起来

通常易拉罐饮料中会注入二氧化碳气体，当放在冰箱冷冻室的易拉罐饮料被拿出来的时候，罐内结成冰的液体不可能快速溶化，而里面的二氧化碳气体却在温度升高后迅速膨胀。

而易拉罐罐体一般是用薄薄铝皮制成，当罐内气体膨胀时，就会被鼓起，甚至引起爆炸。

因为易拉罐本身在制造过程中就不会被填得很满，另外易拉罐底部是凹陷的，如果里面压强真的非常大的话，凹陷部分就有可能会被顶出来，易拉罐就会鼓起来。

易拉罐碳酸饮料液体结冰，会产生一定的膨胀，可能会引起爆炸。把易拉罐从冰箱拿出来的时候，其中的冰不可能快速融化，而里面的气体却在温度升高后快速膨胀，从而会引起爆炸。

现在有很多饮料企业为节约成本，把饮料包装越做越薄，这也可能是罐体破裂的原因之一。

啤酒及一些碳酸饮料的储存温度以4℃—15℃为宜，同时要注意避光保存，不要直接将它们放入冰箱冷冻室进行急降温。

易拉罐外包装都有“禁止加热或在0℃以下冷冻”的提示，要按照产品标注的贮存条件进行妥善贮存。若购买时发现饮料冻结或罐体变形、受损，应立即要求更换。此外，开罐时不要将拉环开口对着自己，可以有效避免危险发生。

一般来说只要易拉罐不是冰冻的很厉害没有放入会与水产生剧烈反应的化学物质如(铝、铯、钫等)通常不会爆炸最多就是膨胀然后裂开，将其放入开水中在外界压强基本恒定的情况下由于外界温度与内部温度较大的温差，使得内部粒子在受到外界加热的过程中粒子的振动幅度(即粒子的运动速度)会逐渐增大，以平衡内外界的温差。

在标准大气压(101.325kPa)下水的沸点在100℃，假设易拉罐在1℃的情况下那么它与外界的最大温差为99℃，假设外界温度在40℃的情况下那么它与外界的最大温差为60℃，所以放入开水中的易拉罐通常内外界的温差在60℃～99℃在这个温差值范围下不足以使易拉罐发生爆炸，会不会发生爆炸取决于易拉罐体内的物质和内外温差或者说压强差。