北方何时种苤蓝 榨菜

一、莳植时候

北方地域榨菜的莳植期是在8月16日摆布，榨菜肉质茎发展阶段适宜温度为13-18℃，榨菜莳植过早，假如气候炎热，榨菜肉质茎会轻易抽薹、纵裂、空心，并可能引起病毒病发生，而榨菜莳植过晚，会缩短榨菜发展期，导致肉质茎小、产量低，是以需要适期进行莳植。

二、选择品种

1、在四川莳植榨菜发展期为160-170天，而北方地域因为受天气前提的影响，只能莳植顺应性强、不易抽薹的早熟品种，颠末多年试验证实，青岛农科所育成的“青圆早榨菜”，是比力适合北方地域莳植的。

2、该品种品质好、无纤维，对日照长短反映比力痴钝，不轻易发生早期抽薹，发展期为70天摆布，单株肉质茎重量为250克，每亩产量为2000-3000斤，

栽培季节

华北地区一般以春秋两季栽培为主。冬春季可在保护地栽培。

2.种植要点

（1）适宜的品种

目前从荷兰及德国引进的品种外形特征大致相同，球茎近圆球形，单球重0.5～1公斤，中早熟，定植后约60天可采收，适应性较强，亩产约3 500公斤。

（2）播种期

华北地区秋播于7月上中旬。春播于冷床育苗露地栽培在2月播种，苗期30天左右定植。

（3）种植密度及用种量

株距26～30厘米，行距35～60厘米。育苗种植每亩大田用种量50克。也可与其它作物间种。

（4）田间管理

定植后浇水，中耕，适当蹲苗。种植田除定植前施足基肥外，至球茎开始膨大时，看长势追肥，此期浇水应均匀，浇水不均匀易使球茎开裂或畸形，待球茎心叶不再生长时，即已接近成熟，不再浇水，防止球茎破裂。

（5）病虫害防治

苤蓝的病虫害与甘蓝类蔬菜相同，故不宜与甘蓝类蔬菜重茬。荷兰及德国的苤蓝为抗病品种，少见病害。虫害有蚜虫，菜粉蝶，要早防治，避免采种前喷洒农药

3.采收

苤蓝定植后60天左右可采收，应及时收获，不宜在地里延迟过长时间。圆球形品种如过迟收获，生长点向上伸长膨大后，茎皮变厚变硬，茎肉纤维老化，影响品质。

4.采种

以秋播成株或半成株采种。北方秋植后冬季可窖藏或沟藏，第二年春定植于采种田，需与甘蓝类作物的采种地隔离1 000米以上，防止混杂。