有一种叫青山绿水的茶叶

青山绿水又名小叶苦丁茶；是本犀科女贞属乔木植物，外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，属纯天然野生植物，从产地上面来说，有很多，其中市场上面以四川为最多，像产区有四川，海南，云南，安徽，福建，湖北贵州等等有产这种茶叶；基本上味道都是差不多的，是微苦甘甜；特别像夏天饮用很好，而且对于你体火重的人饮用也是很好的一款饮品！至于说是多少钱一斤，也是有很多种， 根据采摘时间不同，质量不一样，价格也是相差和很大，便宜的几十都有，贵的1000左右也有。由于青山绿水茶叶很嫩，所以在冲泡的时候，我们一般要求用70度左右的水就可以，可以先把开水倒入杯中，然后等水凉会，可以在加入茶叶，而且这款茶叶也有茶友直接用矿泉水泡，就是冷水泡，这样也是另有一种感觉；至于说具体的作用，也没有那么神奇，只是具有清热去火的功效，特别适合夏天喝，对于像有体火重的人或是冬天东北供暖的地方，室内很干燥，饮用此茶也是不错的降火功效

茶叶：青山绿水

青山绿水茶简介 青山绿水茶也叫“苦丁茶”，主要有两种，一是产于海南、广西的大叶青山绿水茶，二是产于四川、云南、贵州的小叶青山绿水茶。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种小苦微甘的清热凉茶。据《本草纲目》记载，其“叶苦、味平、无毒、性寒，煮饮止渴明目，消炎利水”，具有清热解毒、降火消炎的功效。近年来，随着茶学、化学和药学研究的深入，证实青山绿水茶部分成份与茶叶相似，如叶绿素、多酚类、游离氨基酸、维生素和少量生物碱等有益成份，能祛除人体内的自由基，防止脂肪氧化，抗衰老。 青山绿水茶中，锌的含量是绿茶的两倍多（锌是上百种酶的活性中心，又为胰岛素成份，是人体必须的微量元素之一，能增强人的免疫功能），硒的含量是绿茶的20多倍（硒是大脑神经的重要组成元素，经常补硒可以缓解大脑疲劳）。据中科院昆明植物研究所对青山绿水茶天然成份的研究表明，青山绿水茶含有8种人体必需氨基酸，其中黄酮含量为1.37%~2.63%，比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%（黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的生长等作用）。青山绿水茶的咖啡碱含量远低于绿茶，长期饮用不上瘾，不兴奋失眠。鲁迅说过：“什么是好茶？小苦微甘即好茶！”