广东红糖糍粑做法教程

已卜是焦点 3个月前 已收到1个回答 举报
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梦境很模糊 3星

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糯米粉 200克

黄豆粉 适量

红糖 2块

温水 适量

油 少许

做法步骤

1、准备红糖，糯米粉备用

2、加入80°左右温水

3、搅拌一下就可以搓面团啦

4、搓至面团光滑

5、分成一小份汤圆状，这个根据自己一个糍粑的大小搓就行

6、手掌一压就可以啦 也可以全部搓好最后煎再一起压

7、热水融化红糖

8、锅内放一点点油，再慢慢放入糍粑

9、中小火煎几分钟再翻面，直至两面金黄焦焦的

10、倒入红糖水

11、翻面让糍粑均匀吸收到红糖汁，盖上锅盖闷一分钟就好了

8小时前

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