哦个屁 2星
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材料
材料:大骨2个、藕2节、玉米、红枣适量
配料:葱、姜、盐各适量
做法
1.大骨头洗净,跟冷水一起下锅,开大火煮,
2.开后再煮3-5分钟,当锅里飘满浮油、浮沫时即可关火,
3.捞出大骨,然后在温水下冲洗干净待用。
4.藕、玉米、大枣、葱、姜洗净控干水份,
5.将玉米切段,莲藕切成滚刀块,
6.把焯过水的大骨,放入电磁紫砂煲,并加入没过它的清水,
7.再放入玉米段、藕块、大枣、葱、姜,
8.加盖,按下武火键,煲3小时左右,
9.煲至肉脱骨,汤汁浓厚,满屋飘着醇香味时,加盐调味即可关火出锅。
18小时前
糖果学妹 1星
共回答了182个问题 评论
材料:莲藕200克,排骨150克,红枣30克,生姜10克。2、调料:盐8克,白糖1克。
3、将莲藕去皮切成块;排骨斩成块;红枣洗净;生姜切片。
4、锅内烧水,待水开后,下入排骨块,用中火煮尽血水,捞起备用。
5、取炖盅1个,加入莲藕、排骨、红枣、生姜,调入盐、白糖,注入适量清汤,炖约2小时即可。
16小时前
借酒畅饮 2星
共回答了74个问题 评论
1/7准备食材,大骨、莲藕。
2/7姜洗干净切片。
3/7把大骨冷水下锅,放两片姜片和料洒焯去血水。
4/7捞出洗干净,控水备用。
5/7把莲藕去皮,洗干净切厚片。
6/7把焯好的大骨和莲藕放入锅,添上足够清水加上2片姜片,大火烧开,然后中小火再煲1至2小时。
7/7一小时后,加入适量盐调味即可。
13小时前
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