空气炸锅锡纸鹅蛋的做法

食材:鹅蛋2个（清洗干净），盐12克，五香粉10克，铝箔纸适量

具体做法步骤:

1，在碗中倒入适量的盐和五香粉，搅拌均匀

2，将鹅蛋均匀的粘上五香粉和盐

3，放在铝箔纸上，包起来

4，放入空气炸锅的炸篮里

5，进入空气炸锅中180度炸30分钟即可。

主料

虾仁适量

鹅蛋适量

秋葵适量

辅料

淀粉适量

调料

油适量

盐适量

料酒适量

1. 虾仁挑去虾线洗净，秋葵、鹅蛋清洗。

2. 虾仁加盐、料酒、蛋清、淀粉拌匀腌制20分钟。

3. 鹅蛋加盐、料酒打散。

4. 秋葵切小段。

5. 放入沸水锅中焯水捞出过凉。

6. 虾仁放入沸水中焯水1分钟（虾仁也可以放在油锅里炒熟，焯水是为了少油）。

7. 虾仁和秋葵放入蛋液中搅匀。

8. 锅中放油烧热，倒入蛋液，稍稍凝固后用铲子翻炒，炒熟即可。

9. 口感滑嫩鲜美，清淡且营养。

以下是空气炸锅锡纸鹅蛋的做法

1、鹅蛋提前收拾干净备用,白蘑菇切片、洋葱切丝,小红椒切段,姜切小片备用,香菜洗净。

2、鹅蛋剥皮刀划出花刀,抹上少许盐,略腌10分钟。

3、锡纸撕大张一些,铺在烤盘中备用。

4、炒锅添油,烧热后,先放几片姜片略煸,再将鹅蛋放入锅中,放到锡纸中央。

5、炒锅留底油,烧热,下姜片、豆豉略煸炒几下,加入洋葱,小红椒段翻姬浮灌簧弑毫鬼桐邯昆炒出香后,加入白蘑菇片,加入盐、生抽,翻炒均匀,炒到蘑菇变软出水时,加入胡椒粉,炒匀关火。

6、将炒好的各种调料和汤水一起倒在鹅蛋上,用锡纸包好,卷好边缘压紧。

7、烤箱预热,上下火200度,预热完成后,将锡纸包连同烤盘一起放入烤箱中层烤25分钟左右,取出划开纸包,撒上香菜即可食用。

鹅蛋打开加盐放进空气炸锅进行烤治

鹅蛋用锡纸包起来，然后放入空气炸锅

选大鹅蛋3个

步骤 2

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空气炸锅，调制180度，鹅蛋用锡纸包裹2层，放烤箱中层，约30分钟。（注意根据个人家牌子，设置不同，温度还需自己调试。烤好的鹅蛋比煮的有嚼劲，蛋清筋道，蛋黄别提多香了