惢凉放弃伱 1星
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白菜粉条炖丸子
主要食材,大白菜半颗约500洗干净切菱形状的块备用。
粉条200克泡发切长段备用。
猪肉馅500克,加胡椒面10克,盐20克,耗油10克,姜沫40克,生鸡蛋3颗,淀粉20克,搅拌均匀上劲。
起锅烧油,油宽些将肉馅挤压成丸子炸至金黄色捞出来控油备用。
另起锅烧油,油温3成下葱姜蒜沫爆香倒入白菜加味极鲜酱油30克,鸡精10克,老抽5克,生抽10克,盐20克,翻炒二分钟将粉条与丸子放在白菜上加开水与食材齐平,烧炖半小时待汤汁浓郁即可。
14小时前
回答问题
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