假装不明白 4星
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主料
糯米粉1000克 片糖1块多一点
砂糖半包
广式空心煎堆的做法步骤
1. 片糖和砂糖倒入锅里,加水,至融化
2. 然后加入一小部分的水搅拌
3. 趁水还热,要快速倒进剩下的糯面粉里(一定要快)
4. 揉成面团
5. 顺时针一直捏上去,然后收口
6. 小小的
7. 下油锅炸熟
16小时前
非常男女生 1星
共回答了185个问题 评论
广式煎堆:是一种年宵食品,始制于明代。以糯米粉揉合粘米粉碾作皮,以爆谷花与炸花生加糖浆拌均作馅,捏成球状,大若拳头,表成辘满芝麻,下油锅炸至金黄色即成。食味松脆甘香,长期风行省港澳地区。
14小时前
回答问题
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