十二斤辣椒酱放多少盐

张章章 3个月前 已收到3个回答 举报
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他像流光 3星

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制作鲜辣椒酱，我们首先要看你做辣椒酱的用法是什么？

如果是做基础辣椒酱也就是用作做菜调料的辣椒酱，那么我们用盐的比例大概为十比一，也就是十斤鲜辣椒放一斤盐。如果制作鲜辣椒酱是作为佐餐食用，也就是我们平时用作家常小料使用，那么鲜辣椒与盐的比例大概为二十比一，也就是二十斤鲜辣椒放一斤咸盐。

17小时前

37

醉酒思紅顏 2星

共回答了204个问题 评论

112斤辣椒放1.2斤盐，比例为10：1，口味轻的人可以适当增减。

15小时前

16

不二先生 3星

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12斤辣椒酱应该放六斤盐

12小时前

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