豬海中 3星
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主料:
五花肉500克
辅料:
红曲米粉3克
八角1个半
陈皮1块
盐15克
冰糖40克
清水适量
姜片几片
做法:
步骤1.准备好材料
步骤2.锅里煮开水后将五花肉放入锅中加入姜片焯熟
步骤3.然后将煮好的五花肉切成小块
步骤4.再将五花肉放入锅中,加入盖过五花肉的清水和八角、陈皮
步骤5.加入3匙盐
步骤6.加入红曲米粉
步骤7.搅拌均匀
步骤8.盖上锅盖大火煮开后转小火焖煮2个小时
步骤9.然后加入冰糖继续煮
步骤10.煮至汤汁浓稠稍微收汁即可
14小时前
回答问题
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