清蒸沙螺肉的做法

妻离去 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

坏男人止步 1星

共回答了171个问题采纳率：90.2% 评论

1/6提前半个钟，浸泡龙须粉丝

2/6炖蒜蓉，加盐加油加少量酱油，加酱油的目的是保障粉丝有味道

3/6把沙螺铺在，没有完全沥去水的粉丝上，等到锅里水开就放下去

4/6观察到沙螺稍微硬了，准备添加调好的蒜蓉酱料

5/6把蒜蓉酱料均匀洒在上面

6/6三分钟后添加葱花，一分钟后可以上菜了。

15小时前

48

彵芣嬡莪 4星

共回答了43个问题 评论

用料

蒜 适量

葱花 5克

料酒 1勺

生抽 1勺

盐 5克

沙白螺 500克

指天椒 3只

做法步骤

步骤 1

将沙白螺置清水中1小时，待其吐沙后洗净装盘，放入蒜蓉和剁碎的指天椒

步骤 2

水煮开后，将腌制好的沙白螺放入蒸锅

步骤 3

15分钟后，放入适量酱油和葱花即可出锅

13小时前

29
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com