淴燃閒 3星
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1,银耳提前泡发,红枣切开去核
雪梨清洗干净,去核去皮
私房大量制作的,可以上网买去核神器
2,锅里加入处理好的雪梨,倒入没过梨子的清水,加入冰糖和适量的银耳,大火煮开以后,转中火,炖煮30-40分钟
3,把煮好的蜜梨捞出放入耐高温陶瓷碗
加入银耳,和没过梨子的梨汤
4,加入适量的枸杞和红枣
我还做了两种口味,一种加入了干桂花和酒酿
另外一种口味,加入了一些姜丝和一块黑糖
5,放入预热好的烤箱,中下层,200度,烘烤40分钟
梨子本身的纤维比较硬,经过烤制后变得非常软糯,而且烤制过后的梨子可以降低本身的寒性,润肺止咳的同时,也不用担心刺激肠胃~
我是太太太喜欢喝这款冰糖烤梨了,梨子一点不发酸,吸收了更多的水分,入口软软糯糯的,又清甜,热量低,不怕长胖,降火又滋润,最近是每天一杯~
男女老少都皆宜,推荐给你们~
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