青瓜烧汤的做法

材料：用料黄瓜250克，番茄1个，鸡蛋2个，熟菜油、清汤、精盐、味精、葱花各适量。

做法：

1、黄瓜洗净去皮，切成薄片。番茄用开水烫一下，撕去外皮，去籽切片。

2、鸡蛋磕入碗中，加盐少许搅匀。炒锅置火上，倒入熟菜油烧热，倒入蛋液煎熟铲起。

3、锅洗净置火上，添油烧热，将黄瓜下锅略炒，加入清汤、精盐，烧沸后将煎蛋及番茄下锅，加适量味精，起锅装入汤碗内，撒上葱花即成

　　黄瓜200g、油适量、盐适量、淀粉适量、葱适量。

　　做法

　　1、黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中;

　　2、将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用;

　　3、锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片;

　　4、水再次开后，倒入打散的鸡蛋;

　　5、最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可;

　　6、盛出装在碗中就可以吃拉。

材料：绿豆芽250g，青瓜200g，油适量，盐适量，淀粉适量，葱适量。

做法：

1、把发好的绿豆芽洗净。

2、青瓜洗净切片、葱切丁待用。

3、淀粉加入少许水融化成水淀粉。

4、锅置火上加入色拉油，油温7成热时放入葱花炸香。

5、然后放入青瓜片和绿豆芽翻炒至略变色，油已吸入到菜中。

6、然后加入开水。

7、放入适量的盐。

8、当菜已烧熟时，加入水淀粉搅拌均匀至烧开1分钟即可。

步骤 1

黄瓜清洗干净切成个人爱好的形状~猪肉切成末~肉丸切颗粒状~枸杞淮山清洗干净备用~

步骤 2

锅里注入适量清水烧开~下黄瓜下枸杞下肉丸~沸腾后下猪肉末并用筷子快速搅拌开来以免猪肉结成团状~汤再次滚开了再下淮山~淮山很容易熟的~不一会淮山就变白色了就下盐~磕进一个鸡蛋快速搅拌成蛋花~出锅撒芹菜~完成啦~

准备食材：

黄瓜，豆腐，鸡蛋，西红柿，葱，胡椒，盐

步骤：

1.将清洗干净的黄瓜切片备用2.鸡蛋打散备用，豆腐切块备用3.锅热倒油，倒入鸡蛋液，炒熟后盛出备用

4.再次倒油，下葱花炒香，倒入黄瓜片翻炒一下

5.加一碗清水，放入豆腐块，西红柿，炒熟的鸡蛋6.加入胡椒粉和盐调味，煮开就可以出锅啦~

用料

青瓜

半根

鸡蛋

1个

香菇

1或2个

火腿肠

1根

三鲜

步骤 1

青瓜切片，香菇、火腿肠切丁。香菇尽量切的小些。

锅里水烧开，先放香菇，然后放火腿，再放三鲜。

水滚了放青瓜片。

步骤 2

此时泼鸡蛋，搅一下。锅滚了就可以出锅了。（也可以挂淀粉，适个人喜好）

步骤 3

清淡爽口，小孩子也喜欢喝。

超级简单，好做。

青瓜烧汤，直接切成片状或者块状，倒入热油锅中简单翻拌，再加水煮沸，加入适量食盐，就可以了！