怎样区分蓝莓汁的好坏

單身緔 4个月前 已收到1个回答 举报

克纯真的爱 3星

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可以采用四种识别质量方法,对蓝莓果汁的好坏进行品鉴。

一看颜色,品质好的蓝莓汁呈深紫色,色泽鲜亮,果汁含量高,浅粉色果汁含量低。颜色晦暗、浑浊可能含有色素。

二是闻气味,含有果粒的蓝莓汁有淡淡的野果香气味。

三是品尝,品质好的野生蓝莓汁酸甜爽口无异味,过甜或有焦糖味道的蓝莓汁质量不好,可能是二次利用的果汁。四是看原料,如果是采用来自北美地区的野生蓝莓的话那是上上之选。希望能帮到您!

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