盖菜皮的做法

沵扪真残忍 2个月前 已收到3个回答 举报
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峩旳根 4星

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食材：

盖菜2棵

蒜三瓣

做法：

1、盖菜去掉菜叶部分，菜帮洗净用刀拍下，斜刀切大块；

2、水开后，放入盐，一点油，放入盖菜煮30秒（这步为了去除菜的苦味）;

3、热锅冷油，放入半勺盐，放入蒜片改小火，炒香蒜，开大火放入焯水的盖菜，快速翻炒出锅。

16小时前

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感情的缺口 5星

共回答了52个问题 评论

食材用料 芥菜头2个

大蒜头5克 干辣椒壳五个

小米辣一个 油比平时稍微多放点

盐少量 生抽适量

鸡精适量 炒芥菜皮的做法

1.将芥菜去皮备用

2.将芥菜皮的筋撕掉,就那层薄一点绿色的皮备用

3.将芥菜皮掰成小段,切适量大蒜末、干辣椒壳段和小米辣备用

14小时前

24

花伦小姐 2星

共回答了92个问题 评论

1.准备材料。

2.盖菜清洗干净，切段。

3.虾米皮用凉水清洗。

4.炒锅放少许油小火炒香蒜片。

5.下入盖菜翻炒。

6.加入虾皮、盐继续煸炒片刻至熟即可。

11小时前

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