韩版式夲 4星
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配料:
黄瓜 5个、胡萝卜 1个、柿子椒 2个、八角 3个、蒜 7个、姜 5片、冰糖 10块、老抽 3大勺、精盐 少许
烹饪步骤:
1.黄瓜 胡萝卜切条 青椒切段加盐 盐2小时
2.准备蒜 八角 盐 冰糖 姜片 老抽 锅烧油加热 加入蒜 姜 八角炒香
3.加入3大勺老抽酱油
4.加入10多颗冰糖炒化 熬成汁
5.放入容器中晾凉
6.黄瓜腌制两小时后滤干水分 再用笼布包住拧干水分
7.放通风地方两小时直至水分半干后 放晾凉的酱汁搅拌均匀 放冰箱一晚上就可以吃了
21小时前
回答问题
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