十种茴香素馅包子

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主料

面粉适量

酵母适量

辅料

茴香适量

木耳适量

鸡蛋适量

盐适量

香油适量

熟油适量

1.面粉加酵母活成面团，醒发。

2. 茴香洗净，泡好的木耳，鸡蛋炒熟，分别改刀，加熟油，盐，香油，搅拌均匀，家里没有熟油，可以在炒鸡蛋的时候多放点油即可。

3. 待面团醒制蜂窝状，就可以蒸了，面团分成小记子，赶皮，包好，醒8分钟，上锅蒸10分钟即可，醒8分钟是为了让包子二次醒发，赶时间的可以省略此步，直接上锅蒸即可

7小时前

共回答了260个问题评论

荤香馅，十种素馅的包法，第一，荤香鸡蛋的，第二回香黄花木耳的，第三种，油条荤香馅的，第四种荤香香菇馅，第五种，荤香紫菜馅，第六种，荤香粉条馅，第七荤香豆干馅，第八荤香排叉馅，第九香冬瓜馅，第十荤香鲜虾馅

5小时前

共回答了470个问题评论

其实茴香喜欢油腻，如果做素包子也要多加油，尤其是猪大油，可以是茴香加蛋馅的，或者茴香韭菜鸡蛋馅的，还可以是茴香鸡蛋，粉条馅的，都好吃。

2小时前

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