发霉的核桃还可可以吃吗

衲眸葚邃 3个月前 已收到1个回答 举报
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爱的小雨滴 4星

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有些核桃里都长有毛毛，那是因为保存不当发霉了，就不能吃了。

核桃中的营养物质比较丰富，在保存过程中，环境比较潮湿的话，就十分容易滋生细菌，引起霉变，当核桃里面长毛了就说明已经是发霉了的。

核桃仁多破碎成不规则的块状，完整者类球形，由二瓣种仁合成，皱缩多沟，凹凸不平。外被棕褐色薄膜状的种皮包围，剥去种皮显黄白色。若干核桃发霉是不可以再吃的，发霉的核桃中含有毒素，如果吃了将会危害到健康。

22小时前

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