藕白色和粉色什么区别

東宮侽孒 1个月前已收到8个回答举报

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藕白色和粉色在外表上有所不同，藕白色具有素雅的白色，带有透明感，而粉色则给人一种时尚可爱的印象，有柔和的气质。此外，它们在质地上也有所不同，藕白色更加柔软滑爽，而粉色则更加细腻坚硬。

14小时前

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白色藕是脆藕，水分多，淀粉含量少。可以炒片，炒丝，炸藕盒，凉拌藕片。爽脆可口。

粉色藕是面藕，水分少，淀粉含量高。适合炖排骨汤，做桂花糯米藕等。软糯香甜。

12小时前

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白色藕和粉色藕的区别就是白色藉属脆藕，粉色的藕属于面藕（重庆话）白色藕适合炒或凉拌着吃，因不容易炖耙，粉色藕适合炖汤而且汤还更美味。

9小时前

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藕白色是嫩藕的颜色特征，一般在六七月份藕刚刚成熟时的特点，口感脆甜，而粉色是藕生长到后期的颜色，此时的藕较为适合炖煮了食用，口感粉糯，十分受欢迎。

5小时前

星

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区别：

白色藕带清脆爽口。

粉色藕带绵柔不脆口。

一般用白色藕带制作凉拌菜，脆口清甜，用粉色藕带蒸煮肉饼汤，味道清甜。

因为粉色藕带的藕属于面藕，炖煮骨头汤，非常绵柔好吃

1小时前

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