如何让大棚辣椒高产

辣椒基本是露地与设施栽培的必备蔬菜，周期短，便于售卖是辣椒种植户一致的感受，但随着种植面积的扩大，设施辣椒病虫害也在逐渐增多，辣椒的产量及品质受到一定程度的影响，大棚辣椒如何才能提高产量呢?

我们知道大棚辣椒打破了辣椒时令性的生长规律，可以一年四季种植，但是大棚辣椒常年累月的种植，土壤内积累了较多的病菌，这无疑给辣椒的生长带来更多的病害，尤其常年使用化肥，造成土质板结，土壤透通性差，大棚温湿度管理不到位，致使辣椒生长不良，引起落花落果。

要想大棚辣椒高产，首先要改良土壤，可对大棚田地进行一次深翻晒土，重施腐熟有机肥，提高土壤的通透性，辣椒也忌重茬种植，最好轮作隔2年以上，且品种不要单一，因为单一的辣椒品种抗病性很会降低，定植时合理密植，起垄高培，便于排灌，加强大棚的温湿度管理，杜绝大水漫浇，适时追肥，在辣椒开花结果期更要加强肥水及病虫害的管理，适时中耕除草，整枝打杈，确保株间通风透光，雨后及时通风降温，一分耕耘一份收获，只有下足功夫，才会得到想要的结果。

总之，大棚辣椒想要高产，土壤改良是关键，一定要选好适宜本地区栽植的品种，合理密植后，加强田间管理，熟悉辣椒的生长规律，均衡施肥，控制好温湿度，及时消灭病虫害，辣椒就会高产。

1　品种选择

　　选择抗病高产品种，如：荷兰瑞克斯旺37-74特大牛角椒品种、中农硕椒、金色彩椒F1、红星2号、黄美人等彩椒和甜椒品种，其品质好，果型正，产量高。

　　2　播种育苗

　　2.1　播种量和播期播种量一般为1850～2280g/hm2。大棚一般12月中下旬播种，育苗80～90d，育苗期可一直延长到花蕾较大但未开花时为止。

　　2.2　浸种催芽先用清水浸种2h，后置于55℃温水中不断搅动浸种15min，水温降至30℃时去除坏籽瘪籽，再用清水洗种3～4次，搓去种皮黏液，去辣咪，掺上细沙催芽，初期催芽温度25-30％，当少部分种子发小芽时，再将催芽温度降至20～25℃蹲芽，5-6d完成催芽。

　　2.3　大棚营养钵育苗将腐熟农家肥与土壤按1：5比例混匀，装钵，用“育苗青”稀释液喷透营养土，再穴播育苗，盖薄膜，设小拱棚，出苗后撤薄膜，先白天撤小拱棚，5d后再晚上撤小拱棚，土壤不干不浇水，注意防病防虫。

　　3　定植

　　3.1　定植前准备将腐熟农家肥80-115t/hm2、过磷酸钙750kg/hm2混匀，2／3翻耕入土做底肥，并按宽0.5～0.6m(或宽1m)、高15cm的垄做高床，再开沟施入剩余的1／3肥料，另加磷酸二铵450kg/hm2、硫酸钾300kg/hm2、饼肥1450kg/hm2。定植前一周用硫磺熏棚消毒，100m2用硫磺粉150g、锯末0.5kg、敌百虫0.5kg，分放于棚内数处，点燃熏棚，灭虫灭菌。定植前7～10d，白天放风，使温度降至15-20℃，夜间12℃，加强通风，低温炼苗。

　　3.2　定植时间和方法大棚辣椒一般在2月中旬至3月上旬定植，每穴单株或双株，株距30～33cm，定植5万～6万株/hm2，定植时可适当喷施磷酸二氢钾等叶面肥，缓苗后按植株长势科学管理。

　　4　田间管理

　　4.1　温度低温时段，要尽量保持正常生长所需要的温度条件，保持白天25-30％，夜晚17-20％，地温20℃左有，最低要求15℃以上。温度较高时段，外界气温高于15％时昼夜放风，以免徒长。

　　4.2　追肥辣椒苗长3cm时，结合浇水进行第1次追肥，追施尿素150kg/hm2或硫酸钾120～150kg/hm2，此后按生长情况15～30d追肥1次，一般浇3次水，追1次肥，做到小水勤浇，不要大水漫灌，既能保证作物水分供给，又可防棚室内湿度过大引发病害。

　　4.3　整枝辣椒结果后将长势弱的副枝摘除，以利通风透光，果实长到1cm时，可根据长势，留4～6叶摘心，摘除中后期徒长枝，以集中养分供给果实生长，促进提早上市。

　　5　病虫害防治

　　5.1　疫病疫病是辣椒常见病害，一旦发生，减产严重，防治上应以预防为主，提高栽培管理水平，药剂防治可用杀毒矾结合农用链霉素或甲霜灵等进行防治。

　　5.2　病毒病辣椒病毒病以蚜虫、白粉虱为主要传播媒介，甜椒结果前后如何进行施肥多为烟草花叶病毒，可用敌敌畏、一遍净等药剂先防治传播源，夜晚再用天王星加敌敌畏等烟剂熏蒸的办法强化防治，对病毒病初期染病的个别植株可以采取先拔除再施药的办法。染病第1周，每3d喷1次药剂，连喷22次，病情控制住后，1周用药1次，连用3次左右，交替用药；并且在防虫药剂使用的同时，结合病毒病防治用小叶敌灵、植病灵等药剂喷施植株，1周1次，促进叶片生长，效果较好。

　　5.3　其他病虫害辣椒炭疽病可用代森锰锌等药剂防治；灰霉病可用灰霉克等药剂防治；美洲斑潜蝇可用虫螨克等防治。

　　6　适期采收

　　定植50d后，即4月中下旬开始采收，门椒、对椒宜适当早收。

一、合理的轮作倒茬是辣椒髙产的基础。

辣椒属于茄科作物，最好与非茄科作物轮作倒茬栽培，如十字花科类、豆类、禾本科作物及葱、蒜类等。

辣椒倒茬不要与西红柿、茄子、瓜类蔬菜等重茬，至少三年内没种过此类作物。

辣椒倒茬的最优茬口是葱、蒜茬，辣椒的土传病菌，会被葱、蒜类蔬菜的根系分泌物杀死。葱、蒜类蔬菜的营养特性及吸肥比例也不同于辣椒，养分可以互补，尤其是微量元素。

二、闷棚处理

闷棚不仅能彻底灭杀土壤中的根结线虫，以及其他地下害虫和卵，还能灭杀土壤中的细菌、真菌、病毒和杂草。改良土壤、根治重茬，促进作物生长，作物植株健壮，不死棵、不烂棵、不易的病害，增产显著，所以选对闷棚药剂很关键。

掌控时间

据了解，辣椒种植时间应该根据当地的气候条件来定，因为辣椒具有喜热的习性，春播和初夏播种最合适，最佳播期在3月至7月份，适当早播会让辣椒更加充分地生长，多结几茬辣椒。

在辣椒定植时过密或过稀

栽培时定植过稀，造成高温季节辣椒植株不能封垄，易引起辣椒病毒病和辣椒日烧病的发生，还直接导致辣椒总产量不高，效益低下；辣椒定植时过密，尤其在保护地种植密度过大，易引起辣椒田间通风透光条件不好，导致田间湿度过大，引起辣椒各种病害的发生。

所以，辣椒合理密植是取得辣椒高产的一项重要措施。合理密植时要看所栽培辣椒品种的具体特性，如所栽辣椒品种植株髙大，开展度大，需适当稀植；如辣椒株型矮而紧凑，可定植较密。

常见病害：辣椒卷叶如何管理？

出现卷叶是由于土壤干旱，空气干燥，加上土壤中铁锰等微量元素的缺少，辣椒作物营养供给不足导致的。

防治方法：适时的浇水灌溉，可以适量的在卷叶上面喷施绿先锋菌肥，这样可以让卷叶症状减缓，及时补充缺少微量元素的卷叶。

病害预防

1.开花前喷施预防青枯病、疫病、叶斑病等的吡唑醚菌酯，苯醚甲环唑，霜脲锰锌，哈茨木糖醇，乙蒜素等综合套装药剂。

2.开花结果后喷洒预防飞虱和白粉虱引起的病毒病。芸苔素内酯，氨基寡糖，烯啶虫胺，吡虫啉，甲维盐等综合套装药剂。

3. 果实膨大期喷洒绿先锋叶面喷施菌肥补充中微量元素，和因缺钙引起的脐腐病、炭疽病，轮纹病。

肥水管理

1、改善土壤环境

移栽定值十天后每亩地用10斤酶解-鱼肽蛋白随水冲施，疏松土壤、增加土壤中的有益菌群，补充生物酶、维生素、有机肽、甲壳素、有机氮磷钾和钙、锌、硼等中微量元素

2.种植辣椒要小水浇灌，忌大水漫灌。

3.夏季多雨季节，要做排水沟，辣椒田间不可积水。下雨及时排水，标准是雨停畦水干。

4.辣椒初花期不浇水，以防辣椒落花落果而徒长；辣椒在坐果盛期小水勤浇，保持地面湿润，尤其辣椒在追肥后要浇水，以促辣椒茎叶生长和果实膨大。

5.气温髙时，辣椒在早晨、傍晚均浇水，以降低地温。气温超过30°C，中午辣椒严禁浇水。

6.炎炎夏季，可以给蔬菜大棚喷洒降温剂，防治作物因高温、强光造成高温障碍、叶片干叶、卷叶、病毒等病害发生。