用电饭煲怎么做排骨

首先用其他锅把排骨焯一下水捞出控水，然后，在锅里炒糖色，加水，放入葱姜蒜，调料，烧开锅倒入电饭煲，把排骨放进去，按下煮饭键，就可以了。

主料，排骨素块葱，半颗八角，一个料酒，半勺花椒粒，两粒姜片，三片盐，三勺水，适量生抽少许

排骨抄水，葱姜洗净切片

超过水的排骨用水冲洗净，放入电饭煲，加入葱姜八角，料酒，花椒粒，盐少许生抽水，选择煲汤键，预订三小时后，叔就可以食用了

原料：排骨、老抽、料酒、生抽、蚝油、葱、清水、奥尔良腌料、熟白芝麻、姜。

做法步骤：

第1步、先把排骨放入凉水锅中，加入葱姜、料酒，进行焯水。

第2步、水开后撇去浮沫，然后捞出来，再清洗干净。

第3步、清水中放入奥尔良腌料，混合均匀。

第4步、奥尔良腌料倒入排骨里面，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、葱姜。

第5步、抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制一个小时。

第6步、电饭煲里面铺上小葱和姜片，再把排骨和腌制排骨的水都倒进去，开启电饭煲焖煮一个小时，中途翻一次面。

第7步、出锅以后撒上白芝麻，就可以开吃了。

1、准备食材：排骨1根、白萝卜1根、酱香汁50毫升、盐少许、植物油适量、生姜1块、大蒜3瓣。

2、排骨剁成大块清洗干净后放入锅中，加入没过食材的水大火烧开煮5分钟后捞出冲水洗净沥干备用。

3、炒锅中加入适量的植物油烧至5成热，先下入姜蒜末爆香，然后放入焯过水的排骨翻炒3-5分钟，尽量的使排骨中的水分蒸发出去。

4、加入没过食材的水大火烧开，加入大约50毫升酱香汁，根据自己口味调入少许盐调味，中火焖炖30分钟。

5、趁着焖炖排骨的时间把白萝卜削去表皮洗净，切成滚刀块。

6、排骨炖至30分钟时加入白萝卜块继续炖15分钟，白萝卜吸收了排骨的肉汁完全熟透即可盛出，撒上少许香葱葱花即可端上桌了。

1、排骨洗净冷水下锅，淋入一勺料酒，开大火煮出浮沫捞出排骨。

2.将排骨用温水冲洗干净放进容器中，加一大勺生抽、一勺料酒、一勺老抽和奥尔良腌料。

3.戴上一次性手套抓揉均匀，腌制一小时左右，中途要翻揉两次。

4.将小葱切成段、姜切片，放进电饭煲内胆底部。

5.上面摆放腌好的排骨，把腌料汁也淋进去。

6.再放入提前煮熟的鹌鹑蛋，添入一碗清水。

7.放进饭煲内盖上锅盖，按下煮饭键到时间后取出即可。

回答如下：做排骨可以用电饭煲的高压煮功能，以下是具体步骤：

材料：

1. 排骨 500克

2. 姜片、葱段、蒜末适量

3. 盐、料酒、生抽、老抽、糖适量

4. 水适量

步骤：

1. 将排骨用清水洗净，放入电饭煲中；

2. 加入姜片、葱段、蒜末，倒入适量的料酒、生抽、老抽、糖和盐，再加入适量的水，混合均匀；

3. 关上电饭煲盖子，按下高压煮功能按钮，并设定时间为30分钟；

4. 等待电饭煲自动完成煮熟程序后，等待自然放气后，打开盖子，取出煮好的排骨即可。

温馨提示：

1. 可以根据自己口味调整调料的用量；

2. 煮好的排骨可以再煮一次，加入一些蔬菜如土豆、胡萝卜等，增加营养；

3. 电饭煲高压煮功能煮出来的食物口感会比较软烂，如果想要口感更好，可以在煮完后放入烤箱或煎锅中稍微烤一下。

步骤 1

排骨温水多次洗净，这样可以减少炖出来的油水

步骤 2

冷水下锅，加入料酒2勺，煮开后撇清浮沫

步骤 3

将焯好的排骨和姜、葱、冰糖放入电饭锅，点煲汤模式，静待两个小时（我的模式下面是两小时）

步骤 4

电饭锅中加入的水没过排骨就可以了，电饭锅煲汤水不会减少，炖的时候不用放其他配料。

步骤 5

电饭锅煮1.5小时后，放入藕段，继续煮。2小时到后再点一次煲汤，再煮两小时。时间到了，放入少量白胡椒粉和盐。 这样做出来的炖排骨清香扑鼻，肉质软嫩，老人都可以吃哟。

将排骨洗净切成小块,放入电饭煲中加入清水,浸泡30分钟。

将电饭煲设置为煮饭模式,加入适量的生姜、葱段、料酒和盐,继续煮30分钟。

30分钟后,将排骨取出,用清水冲洗干净,然后加入适量清水,再次将电饭煲设置为煮饭模式,煮30分钟。

30分钟后,将电饭煲的模式调整到煮汤模式,加入适量的胡椒粉和鸡精,继续煮5分钟,然后将煮好的汤倒入碗中,放上适量的香菜即可食用。

第1步、买来的肋排斩成块清洗干净放入玻璃盆中。

第2步、加入1勺生抽。

第3步、1勺老抽。

第4步、1勺白酒。

第5步、1勺蚝油。

第6步、盐鸡精各半勺。

第7步、抓拌均匀腌制半小时。

第8步、电饭煲内胆中铺上姜片和葱段。

第9步、放入腌好的排骨。

第10步、倒入腌料中的酱汁。

第11步、放入煮熟的鹌鹑蛋。

第12步、盖上锅盖预约40分钟。

第13步、按下“开始键”煮制。

第14步、气阀散气后打开锅盖。

第15步、出锅后盛盘撒上葱花。