学校门口卖早点糯米饭团怎么做好吃 有什么配料

任由着躲闪 3个月前 已收到3个回答 举报

清陵梦云 3星

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食材:

糯米200克、香菇30克、火腿肠30克、虾米30克、胡萝卜30克、葱花10克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺

做法:

1、香菇切粒,火腿肠切粒,胡萝卜切粒;

2、糯米洗净浸泡,滤出水分,入锅蒸20分钟取出。

3、锅中倒油烧热,放入香菇粒、火腿肠粒、虾米、胡萝卜粒翻炒3分钟,再放入盐、蚝油、生抽、葱花翻炒均匀,制成配料。

4、然后将蒸熟的糯米饭与配料充分拌匀,用手抓入适量的糯米饭,握紧收成圆形。

5、糯米饭团放入盘中,蒸15分钟即可

6小时前

50

阴阳圆缺 2星

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用料 保鲜膜 糯米 (与大米2:1比例) 大米 白糖 黑芝麻 炒熟 肉松 油条 1、先将糯米淘洗几次,在清水里浸泡2个小时,捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透2、将保鲜纸铺在案板上,将蒸好的糯米饭平铺在上面摊平整3、将油条折半小段放在糯米饭中间,上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖4、最后将保鲜纸从外向里卷紧,成糯米油条糍饭团扩展资料煮好糯米饭很关键,糯米的吃水量较普通大米少,一般是一节手指的米量加半节手指的水量;可能有差异,全凭经验来掌握了。

4小时前

5

莣憂騲 1星

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食材明细

糯米6把

玉米粒适量

胡萝卜1小根

榨菜一包

清淡口味

蒸工艺

半小时耗时

简单难度

饭团的做法步骤

1

把玉米粒,胡萝卜丁和榨菜丁炒熟备用(我是前一天晚上炒好的,你要是早上比平常早起十几分钟,就不用前一天晚上炒好了)

2

糯米洗干净,泡一晚上。

3

早上起床,把浸泡了一晚上的糯米放到蒸笼上,下面放热水,这样蒸的快,大概蒸15分钟左右就好了。(蒸上糯米后,你就可以去洗脸刷牙,所有事干好,就差不多好了)

4

准备好用物,要开始包了哦

5

2勺糯米饭平铺于铺好的保鲜膜上,用勺子压平

6

把准备好的菜平铺在上面,上面在撒点肉松(有黄瓜的,切成丝放一点,咬一口齿留清香呀,嘿嘿)

7

最后一卷,双手轻轻加压,就OK了。

8

接下来再做两个。

9

加一包牛奶,就可以上班去了,在路上吃,节约时间吧。

小窍门

1、饭团里加的东菜菜可以根据自己的喜好,爱吃什么加什么,百搭的哦

2、加的菜不要太多,薄薄铺一层就好了,太多了卷不起来

3、要是有包寿司的竹帘卷的效果更好

1小时前

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