赞 痴待妳的笑 4星
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1、土豆削去外皮，并削去坑坑洼洼。如下图所示：
2、尽可能地切成薄片。如下图所示：
3、切好的土豆片过水洗去淀粉。如下图所示：
4、洗好的土豆片捞入网篮中沥水，并晾干表面的水分。如下图所示：
5、开始制作薯片调料。芝麻焙香擀碎，最好用白芝麻，黑芝麻也可以。如下图所示：
6、加入一小勺花椒面。如下图所示：
7、加入1小勺红辣椒面。如下图所示：
8、加入1勺半食盐。如下图所示：
9、搅拌均匀，香气扑鼻的麻辣薯片调料就调好了。如下图所示：
10、锅中热油至6至七成时下入晾干表面水分的薯片。如下图所示：
11、炸至薯片干脆，表面金黄时捞出沥油。如下图所示：
12、炸好所有的薯片后趁热均匀地撒上调制好的粉料，晾凉后即可开食。如下图所示：
22小时前
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