边鱼和鳊鱼的区别

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边鱼就是鳊鱼，而鳊鱼亦称长身鳊、鳊花、油鳊，长身鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也是三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称，主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊，因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。

边鱼也就是鳊鱼，亦称鲂，鱼纲鲤科。

21小时前

共回答了219个问题评论

边鱼的学名是鳊鱼，而武昌鱼指的也是鳊鱼，所以它们指的是同一种鱼类。它是鲤科鲂属的一种鱼类，身体非常扁平，呈菱形。它原产于我国的长江以及其附近的湖泊，是一种淡水鱼。它可以食用，并且肉质非常鲜美。目前在我国很多的省市都有人工养殖。

鳊鱼和武昌鱼都是属于鲂，外形基本差不多，但是武昌鱼（又称团头鲂）的油脂含量大大高于普通鳊鱼，吃起来口感更好吧。

19小时前

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