如何判断水烧开了

遗莣孒汨 3个月前已收到4个回答举报

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烧水的时候，看到锅里面的水开始沸腾，并有大量的水蒸气冒出，这就表示水开了。这个原理是当底层的水温度升至100℃时，就先变成水蒸气向上升，此时出现的是小水泡。

因为这时候上层的水温度还没有到100℃；当大量的小气泡从锅底上升时，并汇集成大水泡时，可以确定水就是开了。

13小时前

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看用什么锅来烧，一般普通的锅，烧开水会溢出来，另外有的锅烧开会自动报警，表示水已经开了，还有一种锅，需要人看，看见锅冒烟，证明水开了。

11小时前

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要想确定水烧开了，需要观察到烧水的壶底有小气泡上升并且慢慢汇聚成大气泡，这个时候不能马上关火，需要继续烧几分钟，才能饮用，且如果只观察到底部有小气泡，是没有烧开的。

如果水只烧到一半，并不能完全杀死里面的细菌，饮用之后不仅达不到预期的效果，还会对身体有害，很多人会误认为只要壶里面有气泡出现，水就已经开了，其实这是错误的。

8小时前

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那么这里需要你烧水的时候，不管是茶壶还是电水壶还是玻璃电水壶。烧开了以后，他们有一个同性，水和气都往高处冒。而且呈一个直线。这个时候水就烧开了。

4小时前

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