葱韭是什么菜

佐珥進 3个月前 已收到2个回答 举报
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蜀山川 3星

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葱韭指的是：大葱、韭菜。

大葱、韭菜均为百合科葱属多年生草本植物，因此，可以说百合科所有葱属食物均为荤菜。百合科葱属植物因富含硫化物而具有强烈的刺激性辛味，而这些硫化物能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用，因此葱属植物均具有一定的药用价值。

19小时前

38

峩要跟祢好 4星

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宽叶韭别称：苤菜、大叶韭、葱韭

宽叶韭（Allium hookeri Thwaites），多年生草本，高20～60cm；根肉质，粗壮；鳞茎圆柱形，直径4～7mm，高4～8cm，外皮膜质，不破裂。

17小时前

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