豆汁怎么保存时间最长

幸福默念 1个月前已收到5个回答举报

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豆汁属于发酵的，一般当天喝完，若是实在喝不完可以放冰箱冷藏，不过时间不能太久，过了12小时可能就变味；老北京人爱喝豆汁，或者直接买来生豆汁回家自己熬，一般冬天都这么喝；或者是到庙会和街头的豆汁摊儿上去喝，一般夏天这么喝。但是当今走街串巷豆汁小贩都没有了，庙会上还偶尔见到。

21小时前

共回答了189个问题评论

在冰箱的冷藏室中保存。豆汁是一种含蛋白质比较高的饮品，人们习惯在早餐的时候饮用，如果豆汁做多了，可以放在冰箱的冷藏室中保存。

19小时前

共回答了385个问题评论

豆汁最好是当天饮用，因为它容易变酸和变质。如果需要保存，可按以下步骤：

1. 将豆汁倒入干净的玻璃瓶中。

2. 在瓶口处放上一层保鲜膜，再盖上瓶盖。

3. 将瓶子放到冰箱里保存。

4. 在饮用前，将豆汁取出放置室温下10-15分钟，然后摇匀再饮用。

注意事项：

1. 豆汁的存放时间一般不宜超过2天。

2. 存放时要将豆渣滤掉，只保留豆汁。否则豆渣容易变质，影响豆汁的口感和品质。

3. 冰箱内的温度要保持在0℃-4℃，避免豆汁变质。

4. 如果豆汁出现异味或变质，应立即扔掉。

16小时前

共回答了247个问题评论

最好就是密封隔绝空气。

12小时前

共回答了177个问题评论

豆汁用玻璃瓶装好放冰箱可以放好久的

7小时前

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