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主料: 白鱼4条; 黑胡椒粉适量; 盐适量; 柠檬汁适量; 蚝油适量; 面包糠适量; 油适量; 蒜适量; 鱼排的做法步骤
1.鱼肉化冻,然后用刀轻轻在表面斜切出菱形纹路,方便腌制时入味
2. 在鱼上均匀抹上胡椒粉,盐,柠檬汁和蚝油腌制大约15分钟,注意盐不要加多了。在腌鱼的时候,我们剁蒜蓉,并将其和油一起混入面包糠
3. 腌好的鱼裹上面包糠,200度上下火烤20分钟
22小时前
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