炒莲花菜如何做

凉快了一季 2个月前 已收到3个回答 举报
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莫兮風流寨 2星

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材料准备：莲菜适量、水芹适量、胡萝卜适量、红辣椒适量、料酒适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、鸡精适量

做法：

１、莲菜削皮洗净，切条，浸泡在清水中备用。

２、水芹洗净，切成和莲菜条一样长的段。

３、胡萝卜切丝，红辣椒切丝。

４、锅中加适量油，油热后将莲菜条放入锅中，中火炒两分钟至变色。

５、然后转大火，放入切好的水芹段、胡萝卜丝煸炒一分钟。

６、加入红辣椒，加入一大匙料酒，颠下锅。

７、加入蚝油、糖、盐、鸡精。

12小时前

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傲女王 4星

共回答了483个问题 评论

原料：莲花、干辣椒、盐、鸡精、陈醋、白糖各适量。

做法

1、莲花白掰成大块，清洗干净，沥干水分。

2、热锅温油，放入辣椒，小火炒香。

3、放入食材，保持中大火，翻炒到食材变软。

4、加少许糖，继续翻炒均匀。

5、沿锅边淋入少许陈醋，继续翻炒。

6、调入盐和鸡精，翻炒均匀。起锅装盘

11小时前

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小隊長 2星

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食材明细

莲花菜200克、盐、蒜、白醋、蒜苗各适量。

做法

1、食材准备好。

2、去皮切成片用清水洗去淀粉，

3、锅里到适量油爆香蒜片，

4、放入莲花菜大火翻炒均匀，

5、到适量白醋翻炒均匀，

6、加入适量盐炒入味，

7、撒上蒜苗，出锅。

8小时前

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