姜枣茶最正宗的做法

食材：生姜200g、红枣300g，红糖或者黑糖300g

做法：

1.首先清洗干净生姜，去除外皮，切丝，并剁成泥状。红枣洗净后去除枣核，果肉也需要剁碎。

2.然后将生姜、红枣放一起调配均匀，加入红糖或者黑糖，再调匀一遍。弄好之后摆入盘子中，放到蒸锅上隔水蒸，开锅之后继续蒸30分钟再关火，待其自然降温后装入干净的玻璃瓶中，密封好放入冰箱冷藏。

3.当想喝了的时候，用小勺子取出两勺姜枣茶，放入干净玻璃杯中，注入90度左右的热水，用勺子搅拌一下，等待温度降到适口时，就可以趁热饮用了。

做法一：　　红枣七八颗、生姜三四片、开水若干。洗净后放保温杯里充入开水，把盖盖严保存！ 复一个小时后就可以饮用啦！(喝时可以加入红糖)　

做法二：　　红枣、生姜、枸杞，还有红糖各适量。把红枣、生姜、枸杞加适量水放入砂锅，大火煮开后转小火煮十几分钟就 制OK。吃的时候在碗中加红糖，枣香混合着姜香，一碗下去浑身都热乎乎的。　

做法三：　　鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来，然后再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟，15分种之后，汤就做好了。 

所需用料：仔姜一块、红枣8颗。这是一个人的分量。

做法也比较简单，红枣要把枣核去掉，弃之不用。

然后把仔姜清洗一遍，把仔姜泡在水中，然后加入面粉进行浸泡擦洗。这里用到仔姜，仔姜比较嫩，辛辣味也比较轻，但是营养是没有变化的，依然丰富得很，如果能接受更辛辣的味道，可以用老姜，俗话说：“姜还是老的辣”，就是这个道理了。

洗净后的仔姜切成薄片，这样有利于味道和营养的析出，直接拍碎也行。

取一砂锅，倒入一个人喝的水的分量，然后加入姜片。姜片要在冷水状态下加入，这样便于营养的析出。

同时加入去核后的红枣。

开大火烧开转小火继续煮10分钟以上。有条件的话煮40分钟以上妙处更多。因此水量要稍微增加一点了，免得煮40分钟要干底。

姜枣茶要趁热喝才行哦，凉了反而一点都不好。入口稍微辛辣，带有一丝的甜意，喝完一杯，带出汗水，感觉非常舒服。

小提示：

1.煮的时间要超过10分钟。

2.姜枣茶适宜早上喝。

3.早上没有时间的朋友可以每天晚上煮好，然后第二天早上稍微加热喝就行了。

原料：带皮生姜、六个红枣原料准备：在洗菜盆中放少许面粉，加入清水搅匀，然后把整块的生姜放进去泡洗10分钟，冲洗干净。不要去皮，连皮一起切下三大片备用。红枣洗干净，掰开。 做法一：煮姜枣茶红枣和姜片一起加冷水下锅，煮开后转中火再煮10分钟以上，多煮一会儿更好，然后放入保温杯，继续焖泡。可以反复冲泡几次。 做法二：泡姜枣茶上班的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶：早上把姜切薄片，用保鲜膜包好带到办公室，放保温杯中，加掰开的红枣，用沸水冲泡，盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。 做法三：煮姜枣粥 允斌叮嘱煮姜枣粥时，带皮生姜不要切片，而是用菜刀拍扁。大枣掰开。每天早上熬粥的时候，把准备好的带皮生姜和大枣放进去跟着粥一起熬，熬的时间要长一点儿，最好是一个小时以上。熬大米粥或是杂粮粥都可以放姜、枣。 姜枣茶的功效：1.帮助身体排毒。2.促进水分代谢。3.调和消化系统功能。4.提高免疫系统功能。5.预防下巴长痘。 喝“姜枣茶”的注意事项： 1.一定要热着喝，不能喝凉的。做好的姜枣茶，可以用保温的茶杯装着。 2.最好是上午把它喝完不要超过中午。 3.初夏、仲夏喝两个月，到入伏前停止。 4.如果不是血寒的人，不要一年四季天天喝，特别是秋冬季，容易上火。 5.内热重（比如上火、口舌生疮、咽喉肿痛等）。 6.皮肤病发作期（比如湿疹） 7.女性孕晚期。 8.女性生理期经量超多时。 ?9.伤口未愈合者。