坚持下去 2星
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食材原料:
主料:鸡脯肉(225克)、花生米(50克)。
辅料:葱(45克)、姜(10克)。
调料:干辣椒(8克)、花椒(1.5克)、色拉油(60克)、食盐(2克)、料酒(2克)、味精(1克)、酱油(6.5克)、白糖(10克)、醋(7克)、水淀粉(22克)
6小时前
缺爱恋 3星
共回答了362个问题 评论
鸡胸肉、黄瓜、花生仁、植物油、葱、姜、盐、红薯淀粉、料酒、豆瓣酱、辣椒、花椒、细砂糖、醋。
宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬。
4小时前
丅戀你 4星
共回答了481个问题 评论
宫保鸡丁的所有用料分别有这些:
腌制:
鸡胸肉 半块
料酒 1勺
五香粉 2克
花椒粉 2克
生抽 1勺
生姜片 4片
鸡蛋清 1个
玉米淀粉 1勺
配菜:
胡萝卜 半根
莴苣 半根
土豆 半个
青椒 1个
料汁:
郫县豆瓣酱 1勺
生抽 2勺
白糖 2勺
香醋 小半勺
勾芡用玉米淀粉 1~2勺
1小时前
回答问题
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