牛三样的做法

我姓高名冷 7天前 已收到1个回答 举报
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汨呮潙沵蓅 1星

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制作步骤

1，将牛筋切成块，牛肚斜切成片，洗净煮熟

2，将鲜牛肉洗净，切成片

3，八成油温的锅中放姜蒜、荆沙豆瓣酱、鲜辣酱、八角、桂皮和辣椒面炒香

4，牛三鲜入锅。调料炒香后，倒鲜牛肉、牛筋、牛肚入锅，炒制约1—2分钟后放入酱油、醋

5，焖煮。将牛三鲜翻炒1—3分钟后，加入高汤焖煮，牛肉熟透即可起锅

6，起锅前放入味精、大葱

13小时前

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