黄豆芽有点绿头能吃么

期待完美 1个月前已收到3个回答举报

共回答了319个问题采纳率：98.2% 评论

能

黄豆芽发青了仍能食用：

1. 发青是正常自然现象：发青是在发芽过程中见光了，产生叶绿素，不会产生毒素。

2. 营养丰富：黄豆芽富含多种营养成分，能补充身体所需的能量，增强机体抵抗力以及免疫力。

19小时前

共回答了464个问题评论

可以吃。

变绿可能是因为发豆芽的过程中见光了。一般黄豆芽在见光后会产生叶绿色，从而致使豆瓣的颜色变成了绿色，是光合作用的结果，这是一种很正常的自然现象。

17小时前

共回答了403个问题评论

黄豆芽有点绿头能吃吗看看下面的说法：

能吃。

黄豆芽含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，其在制作过程中，是将黄豆遮光进行发芽的，因此芽瓣部位依旧是黄色的，但若是在存放或发芽过程中接触了阳光，就会产生植物光合作用，导致黄豆芽的头变绿，这是正常的自然现象，而且变绿的部分无毒无害，可放心食用。

14小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐