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旱半夏是大宗常用药材品种，由于野生资源狂挖滥采，频临绝灭，而人工种植很少，造成价格连年上涨，供不应求，目前价格已达130元/公斤；利用种球茎种植后，当年即可采收，一般亩产干品150公斤，亩效益可达2万元以上；
旱半夏喜温和湿润气候，不耐旱，可与果树间套种，也可与玉米、油菜、小麦等高秆植物间作，以砂质土壤种植最佳，重粘土、低洼积水地块不宜种植；
近几年半夏一般亩产量为180～300公斤，按市价每公斤40元计算，亩效益为7200元以上，若是管理得当，亩产量可达300公斤以上，去掉种子、人工费、水药费，种植半夏利润在每亩5500元-9500元之间；
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