燕窝炖痩肉该怎么做

主动争取 1个月前 已收到1个回答 举报
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旧人痴梦 3星

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1、主料：猪肉(瘦)600克；燕窝75克；辅料：猪脊骨50克；调料：盐3克 酱油5克。

2、干燕窝用清水泡2小时，拣出杂质；

3、银耳用清水泡发好、洗净；

4、瘦肉切2厘米见方的方块，用沸水焯过待用；

5、把瘦肉放入炖盅内，加入瑶柱、姜片、适量开水，炖1小时后再加入燕窝、银耳炖半小时即可。

22小时前

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