执伞人 1星
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材料:针亮鱼、鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉、面粉
做法:1、收拾针亮鱼。不用开膛破肚,揪脑袋的时候就可以把内脏一并给带出来了。然后在轻微的刮一下鱼鳞,就处理得差不多了。
2、将处理好的针亮鱼切成小段,加入料酒、盐、胡椒粉,搅拌一会,然后腌制15分钟。
3、打两只鸡蛋,加入适量面粉,搅匀后裹在针亮鱼上。
4、锅中倒油,烧至5成熟,然后下入针亮鱼,炸至金黄色就可以捞出了。
3小时前
回答问题
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