死面是什么样子

琴声转起 2个月前已收到1个回答举报

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雁过窗外寒 4星

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死面通常是指面粉在发酵过程中没有发胀起来的面，这种面就叫做死面。这种面和我们日常直接用水和的面是一样的，没有任何的膨胀。

14小时前

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